В Казахстане в прошлом году произведено 6,2 млн тонн молока. Но только 1 млн тонн из них - товарное молоко, пригодное для производства. Одна пятая часть из этого товарного сырья приходится на долю крупных специализированных ферм. А значит, производство качественного сырья, необходимого отечественным молокозаводам, на сегодня - востребованный бизнес. 

Именно этот сегмент был выбран крестьянским хозяйством «Кок жайлау», действующим в селе Тегистик Байзакского района Жамбылской области. Агропредприятие возглавляет Бахтияр Баратов, который несколько лет назад занимался овцеводством. По истечении времени он решил начать новое для себя направление и обратился в Аграрную кредитную корпорацию за финансированием. 

"В 2018 году, оформив льготный кредит, мы привезли из Чехии 60 голов нетелей симментальской породы. В 2019 году по программе "Экономика простых вещей" открыли молочную миниферму на 100 голов. В 2020 году взяли еще кредит на ввоз из Германии оборудования и 30 нетелей симментальской породы. Без Аграрной кредитной корпорации навряд ли это было бы возможно, условия для фермеров очень выгодные", - говорит глава хозяйства Бахтияр Баратов.

Сейчас численность животных в хозяйстве достигла 300 голов, из них 100 - дойные. В день на ферме получают около 700 литров молока, которое реализуется на близлежащие молокозаводы. Бычки идут на мясо. Несмотря на то, что корову можно доить 9 месяцев, фермер производит молоко только 6 месяцев в году - чтобы сохранить качественные характеристика скота и продукции. В дальнейшем планируется наладить собственное производство молочных продуктов. 

Кстати, это пока единственная ферма в Байзакском районе, которая разводит крупный рогатый скот симментальской породы и производит коровье молоко на промышленной основе.